Dołącz do nas na Facebooku

x

Nasza strona używa plików cookies. Korzystając ze strony, wyrażasz zgodę na używanie cookies zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Więcej.

Zapomniałem hasła
Nie mam jeszcze konta
Połącz z Facebookiem Połącz z Google+ Połącz z Twitter
Esensja
dzisiaj: 19 czerwca 2018
w Esensji w Esensjopedii

Bufet pod Kombinatem w Krakowie

Dzieje Nowej Huty
Bufet pod Kombinatem | Swoista podróż do życia codziennego nowohucian przez pryzmat lokali gastronomicznych | Wystawę można oglądać od 26 października 2017 do 8 kwietnia 2018 roku.

Dzieje Nowej Huty

Bufet pod Kombinatem w Krakowie

Bufet pod Kombinatem | Swoista podróż do życia codziennego nowohucian przez pryzmat lokali gastronomicznych | Wystawę można oglądać od 26 października 2017 do 8 kwietnia 2018 roku.
Podróż po wystawie Bufet pod Kombinatem rozpoczniemy od barów, barów mlecznych, barów typu szwedzkiego i barów szybkiej obsługi. Spoglądając przez specjalne okienko zobaczymy dawne nowohuckie jadłodajnie. Wśród nich „Centralny” – najbardziej znany bar mleczny w Nowej Hucie, który powstał w 1956 roku i istnieje do dziś.
‌Refleksja historyczna nie ominie też stołówek pracowniczych Kombinatu Huty im. Lenina, prowadzonych przez Oddział Zaopatrzenia Robotniczego. Zobaczymy, czym przyciągało otwarte w 1958 roku Kasyno Huty im. Lenina – kto w nim bywał kogo z honorami podejmowano a kto pracował. Mało kto wie, że w 1958 roku w Nowej Hucie gościł Anastas Mikojan, autor reform kulinarnych w Związek Radziecki, które po II wojnie światowej zostały przeszczepione na polski grunt.
‌Ważną częścią ekspozycji jest opowieść o nowohuckich kawiarniach i kulturze kawiarnianej. Pierwszą nowohucką kawiarnią była, „Stylowa”, otwarta 14 lipca 1956 roku. Do ciekawszych obiektów, zgromadzonych w tej części wystawy, oprócz bogatej ikonografii i elementów umeblowania należą pamiątki z pracy w tym lokalu przekazane przez jedną z pierwszych nowohuckich kelnerek panią Helenę Pietrzykowską. Dowiemy się także jak spędzali popołudnie, wieczór w kawiarniach pierwsi nowohucianie latach 50., a jak bawiły się ich dzieci w latach 60 i 70. XX w. Do jakiej muzyki tańczono, co zamawiano, jak wyglądały te lokale.
‌Dużo uwagi poświęcono nowohuckim restauracjom, zaczynając od najstarszej noszącej nazwę „Gigant”. Poznamy też miejsca o gorszej renomie, często owiane złą sławą. W 1972 roku pisano w prasie, że w „Przysmaku” podaje się „bez względu na stan trzeźwości swoim konsumentom piwo i wódkę, chcąc szczycić się dużym utargiem”. Restauracja ta położona była w rejonie hoteli robotniczych, niektórzy przepijali w niej całe pensje nierzadko już w dniu wypłaty.
koniec
19 listopada 2017
Dzieje Nowej Huty
os. Słoneczne 16, 31-958 Kraków
tel. (12) 425-97-75

Komentarze

Dodaj komentarz

Imię:
Treść:
Działanie:
Wynik:

Dodaj komentarz FB

Od: 2017-10-26
Do: 2018-04-08
Dzieje Nowej Huty, Kraków, os. Słoneczne 16

Najnowsze

Małgorzata Wielek-M, Góra wijów, 2016, olej na płótnie 80×60 cm. Dzięki uprzejmości autorki

Nietota we Wrocławiu
Muzeum Współczesne Wrocław

17 VI 2018

NIETOTA | 29.6.18–24.9.18 | Wernisaż: 29.6.18 (piątek), godz. 18.00, poziom 5 | Oprowadzanie kuratorskie: 1.7.18 (niedziela), godz. 15.00

więcej »
Adam Łucki, PANTARKTYK, fot. Marek Lalko

Amorobile C8-H11-N w Zielonej Górze
BWA Zielona Góra

16 VI 2018

Adam Łucki | Amorobile C8-H11-N | Otwarcie 29.06. godz. 19:00 | Wystawa czynna do 22.07.2018

więcej »

Po śladach w Olsztynie
BWA Olsztyn

15 VI 2018

Jerzy Nowosielski – Po śladach… | 25 maja – 29 lipca, sala główna | Kurator: Michał Bogucki

więcej »
Copyright © 2000- – Esensja. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jakiekolwiek wykorzystanie materiałów tylko za wyraźną zgodą redakcji magazynu „Esensja”.